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La
actividad piñera en Costa Rica
Impactos, consecuencias y desafíos |
Impacto ambiental
La preocupación generalizada es la acción corrosiva,
destructora y extractiva de que se aplica sobre el suelo,
bosques, ríos y especies animales que habitan alrededor de
las empresas que cultivan piña.
Sobre este aspecto, hay que señalar que ya hay casos
demostrativos, como lo planteó el Frente de Lucha contra
Pindeco (FLP) hace algunos años cuando acotó los efectos
degradantes sobre los recursos naturales por parte de la
empresa.
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“Empezamos a analizar el por qué de la erosión
que se da en cantón de Buenos Aires por la piña;
todas esas aguas van a caer al Térraba y todo
eso va a dar a la desembocadura, y lo que está
sucediendo es que se está levantando el nivel de
la desembocadura (...)”.
(Entrevista
con Roberto Picado, representante del FLP.
Diciembre 2004). |
A pesar de estos esfuerzos locales la compañía aparece ante
el mundo como un ejemplo de buena práctica ambiental en
materia de producción piñera, pues hace algunos años fue
certificada con la norma ISO, norma que, al decir de algunos
trabajadores, fue elaborada a espaldas de ellos mismos.
Si bien esto pasó con una compañía que tiene cerca de 20 años
de estar operando, igual o más crítico es lo que pasa en la
zona caribeña, donde la acción de las empresas sobre el
ambiente es bastante grave.
Este investigador tuvo la suerte (o mala suerte) de observar
el trabajo de maquinaria pesada que, al ritmo de la lógica
económica botaba bosque y escondía las evidencias para no
ser atrapado por la supuesta fiscalización de entidades como
el Ministerio de Agricultura (MAG) y el Ministerio de
Ambiente (MINAE), que no fiscalizan mayor cosa.
Los testimonios en las comunidades visitadas del Caribe
(especialmente las ubicadas en el cantón de Guácimo) son
serios y urgentes: la deforestación es incontrolada, la
desviación de los cauces de los ríos para dotar de agua las
plantaciones piñeras es una verdad conocida en muchas
comunidades que están siendo cercadas por el cultivo.
Guillermo Acuña González
Investigador ASEPROLA
Foro Emaús
1 de
setiembre de 2005
Este artículo resume las
principales ideas expuestas en el estudio realizado por éste
investigador titulado “Diagnóstico situación y
condiciones de la agroindustria piñera en Costa Rica.
Los casos de la producción piñera en las regiones Atlántica
y Pacifico Sur: Características, organización y
condiciones laborales. Informe Final”. Diciembre del
2004.
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Documentación
utilizada
Manifiesto de
Guácimo sobre el Tratado de Libre Comercio
Estados Unidos-Centroamérica (TLC-EUCA). (2004).
Ministerio de
Agricultura y Ganadería. (2003). Memoria
institucional 2002.
Promotora de
Comercio Exterior (Procomer). (2000). Perfil de
Producto. Piña.
Secretaría
Ejecutiva de Planificación Sectorial
Agropecuaria (SEPSA). (1995). Perfil de la
actividad piñera (Ananás Comosus L..) en Costa
Rica.
Entrevistas
Alexis Quesada,
gerente programa Nacional de Piña, Ministerio de
Agricultura y Ganadería. 28-7-2004.
Representante de
trabajadores organización SITRAPINDECO.
31-9-2004.
Entrevista
colectiva con vecino de guácimo, Provincia de
Limón. 12-9-2004.
Observación de
campo. Gira a comunidades y empresas piñeras en
el Cantón de Guácimo. 25-27 de octubre, 2004.
Trabajo de campo
con trabajadores y trabajadoras de empresa
Pindeco. Diciembre 2004.
Entrevista con
Roberto Picado. Representante de FLP. Diciembre
2004.
Entrevista con
Aquiles Rivera. Representante de FLP. Diciembre
2004. |
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