La gente, enfrentando la emergencia

alimentaria y social

I - Sábado 7 de setiembre

Local: Comunidad del Sur, Camino Maldonado Km.16.5

Coordinadores:

Rel-UITA y Comunidad del Sur

1.    Presentación de participantes

2.    Recorrida por el terreno, la chacra, los invernáculos

3.    Ronda de comentarios entre los cuales destacamos algunos conceptos:

 

 

“Romper con el concepto de empleo y pasar a pensar en el concepto trabajo”

“La economía es intangible, hay que apuntar a lo tangible, a los hombres que la manejan”

“Queremos recibir, pero también queremos solucionar los problemas de otros”

“Tenemos un capital enorme: la gente con ganas de hacer cosas por sí misma”

NECESIDADES

PROPUESTAS

Tierra

Formar grupos de vecinos para producir alimentos y respuestas colectivas

Organizarse

Capacitación

Información, acerca de las necesidades, la gente dispuesta a trabajar y los lugares físicos dónde producir y reunirse

Huertas  y comedores

Capacitación:

- Huerta,  producción y elaboración de alimentos

- Organización y funcionamiento colectivo

Se cuenta con un predio en Punta Espinillo con edificaciones para huerta comedor y elaboración de alimentos

Coordinar para potenciar esfuerzos

Proyecto  para huertas de la Universidad y la Intendencia de Montevideo.

Organizarse, importancia de la autogestión; que la respuesta al problema se construya desde los directos interesados

- Producir semillas

- Producir materiales de difusión

II- Sábado 14 de setiembre

Local: Comunidad del Sur, Camino Maldonado km. 16,5

Coordinadores:

Rel-UITA y Comunidad del Sur

1.      Planificación colectiva y participativa de la actividad:

·        Relevamiento de inquietudes y recursos.

·        Organizar los grupos según intereses y experiencia.

2-       Temas abordados

1. ¿Cómo hacer compost?

2. ¿Cómo preparar la tierra?

3. ¿Cómo hacer plantines?

4. Riego y cuidados

5. Transplante

6. Semillas

Discusión sobre los materiales utilizados: Cartilla  “Alimentos, Agricultura y Prácticas Agrícolas” de Rel-UITA y el Manual de la Facultad de Agronomía.

Recorrida:

1. Animales para mejorar la alimentación: gallinas y conejos

2. Elaboración de conservas dulces y pan

3. Propuestas para la fabricación de herramientas e instalaciones

Participantes:

Asentamiento El monarca; vecinos y grupos de mujeres de Villa García; vecinos de Ruta 8 km. 16; Club del Trueque; Unión  Ibirapitá; comedores del Barrio Peñarol; Representantes del Consejo Vecinal zonal 9; estudiantes de la Federación de Estudiantes Universitarios del Uruguay (FEUU); Grupo de mujeres del CCZ 9; Coordinadora de Asentamientos; integrantes de la Comunidad del Sur y el Departamento de Agroecología de la Rel-UITA.