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Uruguay
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La gente,
enfrentando
la emergencia
alimentaria y social |
En la actual crisis
socio-económica que padece el país, Rel-UITA viene participando
de
serie de encuentros que pretenden coordinar inquietudes,
recursos y capacidades de múltiples organizaciones y juntas de
vecinos.
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I
- Sábado 7
de setiembre
Local:
Comunidad del Sur, Camino Maldonado Km.16.5
Coordinadores:
Rel-UITA y Comunidad del Sur
1.
Presentación de participantes
2.
Recorrida por el terreno, la chacra, los invernáculos
3.
Ronda de comentarios entre los cuales destacamos
algunos conceptos:
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“Romper
con el concepto de empleo y pasar a pensar en el
concepto trabajo”
“La
economía es intangible, hay que apuntar a lo tangible,
a
los
hombres que la manejan”
“Queremos
recibir, pero también queremos solucionar los problemas de
otros”
“Tenemos
un capital enorme:
la gente con ganas de hacer cosas por sí
misma”
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NECESIDADES |
PROPUESTAS |
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Tierra
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Formar grupos de vecinos para producir alimentos y respuestas
colectivas |
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Organizarse |
Capacitación |
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Información,
acerca de las necesidades, la gente
dispuesta a trabajar y los lugares físicos dónde producir y
reunirse |
Huertas y comedores |
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Capacitación:
-
Huerta,
producción y elaboración de alimentos
-
Organización y funcionamiento colectivo |
Se cuenta con un
predio en Punta Espinillo con edificaciones para huerta
comedor y elaboración
de alimentos |
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Coordinar
para potenciar esfuerzos |
Proyecto
para huertas de la Universidad
y la Intendencia de Montevideo. |
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Organizarse,
importancia de la autogestión;
que la respuesta al problema se construya desde los directos
interesados |
-
Producir semillas
-
Producir materiales de difusión
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II- Sábado 14 de setiembre
Local:
Comunidad del Sur, Camino Maldonado km. 16,5
Coordinadores:
Rel-UITA y Comunidad del Sur
1.
Planificación colectiva y participativa de la actividad:
·
Relevamiento de inquietudes y recursos.
·
Organizar los grupos según intereses y experiencia.
2-
Temas abordados
-
¿Cómo hacer
compost?
-
¿Cómo preparar
la tierra?
-
¿Cómo hacer plantines?
-
Riego y
cuidados
-
Transplante
-
Semillas
Discusión sobre los
materiales utilizados:
Cartilla
“Alimentos, Agricultura y Prácticas Agrícolas”
de
Rel-UITA
y
el Manual de
la
Facultad de Agronomía.
Recorrida:
-
Animales para
mejorar la alimentación: gallinas y conejos
-
Elaboración de
conservas dulces y pan
-
Propuestas para
la fabricación de herramientas
e
instalaciones
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Participantes: Asentamiento
El monarca; vecinos y grupos de mujeres de Villa García; vecinos
de Ruta 8 km. 16; Club del Trueque; Unión Ibirapitá; comedores
del Barrio Peñarol;
Representantes del Consejo Vecinal zonal 9;
estudiantes de la Federación de Estudiantes Universitarios
del Uruguay (FEUU); Grupo de mujeres
del CCZ 9; Coordinadora de Asentamientos;
integrantes de la
Comunidad del Sur y el Departamento de Agroecología
de la Rel-UITA.
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Informe y Fotos:
Ing. Agr. Patricia Acosta Cassilelli
Departamento de Agroecología
© Rel-UITA
02-12-02
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