AGROTÓXICOS

Entrevista con Otto Grove

Los agroquímicos son un mal necesario

Es un productor arrocero, mediano y de referencia en San Luis al Medio. Tiene 46 años, una hija de 20 años y un varón de 5. La entrevista fue en su casa, casi a la hora de la siesta. Lamenta que nadie le haya explicado nunca cómo se puede producir sin químicos.

—Hace ya 19 años que trabajo con el arroz; soy un productor chico, en total en unas 100 hectáreas.

—En mi caso, que no tengo capacitación, me guío por los expertos, por los ingenieros del equipo técnico que hacen la evaluación en base a las malezas. Ellos me indican qué tipo y cantidad de producto debo aplicar en mi campo, y también si será por vía terrestre o aérea.

—No, al principio no era necesario. Pero desde hace unos 12 años uso productos químicos por el desgaste de los suelos, y además las malezas obligan a que se use cada vez más; no hay más remedio.

—Sabemos que hay que tener cuidado con los químicos, pero es como le decía antes, no hay más remedio que usarlos. Hay chacras que si no son fumigadas no producen arroz.

—Pero, ¿es necesario fumigar tan cerca o encima de los pueblos como sucedió aquí en San Luis al Medio? ¿Usted toma precauciones?

—Bueno, por supuesto. Con relación a si se debe fumigar cerca del pueblo, es obvio que eso depende de la ubicación de la chacra, el criterio del piloto y la forma en que trabaje la empresa. El técnico viene y me dice que aplique determinado producto, yo tomo precauciones conmigo y mis trabajadores: o usan la máscara o no hacen el trabajo; pretendo mantener las normas. Pero no soy el que dice cómo se hace eso desde el aire. Eso es responsabilidad de la empresa que contrato cada vez que necesito ese servicio.

En general las empresas de aviones ya no utiliza personal para hacer de banderillero porque usan los geoposicionadores satelitales (gps). Se supone que toda esa tecnología moderna debería servir para evitar incidentes como ese.

Pero no hay un solo culpable en esto, es un mal necesario en el que caen casi todos. Necesitamos una alternativa que nos diga aquí hay un sustituto al químico para combatir las malezas.

—¿Han sido informados en algún momento sobre lo que es la producción orgánica?

—No tenemos idea de qué es la producción orgánica, apenas sabemos que no se usan tóxicos. Pero acá nunca nadie, de ninguna organización ambientalista, del gobierno o algo parecido vino a informarnos y capacitarnos para producir en forma ecológica. Y a mí personalmente me interesa, y mucho. Ofrezco un sector de mi campo para quien quiera y esté capacitado lo use como ensayo para producir sin contaminar, cuando quiera. Nos falta información, no sabemos nada de eso. Sería bueno que nos vinieran a explicar cómo es eso.

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