IDEC 48 (MARZO)

Agrotóxicos y alimentos

El Instituto de Defensa del Consumidor (IDEC) (1), divulgó los resultados sobre la evaluación realizada a 36 marcas de porotos (frijol) y arroz. Entre las 22 marcas de porotos, el IDEC encontró residuos del insecticida Chlorpirifós, en tres marcas del poroto carioca (Garoa, Pingo de Mel e Samanbaia). En cambio, la evaluación en el arroz  demostró problemas aun más graves. En la marca Tio Jõao (del lote válido hasta el 30.06.00), había residuos del herbicida Trifluralina en cantidades tres veces mayor que el límite permitido. La Trifluralina es del grupo de las dinitroanilinas, considerado “medianamente tóxico”. Su mayor peligro está en el contacto con la piel o con las mucosas, pudiendo provocar irritaciones en casos agudos.

En las marcas Casabella (lote válido hasta el 30.08.00) y Cami (30.11.00), fueron encontrados residuos de Folpet, un fungicida cuyo uso no está permitido en la cultura del arroz. Según el IDEC el Folpet, es un fungicida clasificado como “poco tóxico”, sin embargo su ingestión constante puede provocar efectos cancerígenos o teratogénicos y también causar la reducción de hemoglobina y glóbulos blancos e incrementar los riesgos de sangrado.

El IDEC informa que, normalmente son varios los productores que producen granos para una marca, dificultando de esta manera el control de residuos. Por otra parte, Brasil (el cuarto consumidor de agrotóxicos en el mundo, el comentario es nuestro), posee muy pocos laboratorios equipados para realizar esos análisis.

IDEC, ver www.uol.com.br/idec/consumidorsa/