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De Transgénicos
y otras "yerbas" |
EN SERIO Y EN BROMA EN LA
PELUQUERÍA DEL BARRIO
Con:
CARLOS
MODERNEL como
"EL
PELUQUERO"
SEBASTIÁN
PINHEIRO como
“EL CLIENTE” |
UN PROGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE DIFUSIÓN y PRENSA DE LA REGIONAL
LATINOAMERICANA DE LA UITA
El Peluquero:
- Usted es nuevo por
acá, ¿no señor?
El Cliente:
- Si,
verdad, yo soy de Brasil.
- De Brasil, no me
diga que mi peluquería se hizo internacional, le voy a contar a
todos los colegas.
De Brasil, ¿de dónde?
- De
Porto Alegre.
- Porto Alegre. ¿Y qué
anda haciendo en Uruguay, acá?
- Me
vine acá a visitar la Huerta de Francisca, de Cacho.
- No me diga, Cacho es
cliente mío.
- Ah
sí.
- Y seguro, y me
cuenta que se entusiasmó ahora.
- Está
en buen camino, entonces.
- Él me explico, qué
es para tener frutas, verduras frescas y sanas,
¿puede ser algo de
eso?
- Es
eso. Es la verdad que hoy día es necesario tener pequeñas huertas,
pequeños
montes frutales para así tener calidad en la producción. Es una nueva
agricultura
que empieza, sin plaguicidas, sin venenos, sin fertilizantes químicos...
- No me diga, ¿y la
lucha contra qué es eso?
-
Son las luchas contra los plaguicidas, las luchas contra el
envenenamiento, la
lucha contra el poderío de las grandes transnacionales que cada vez
encarecen
más los alimentos y hacen que nosotros no tengamos mecanismos para
alimentarnos bien.
- Porque él me dijo
una palabra que no entendí bien, que era una larga, que era
contra los “tranyénicos”,
los “sonsénicos”, ¿cómo es eso, no sé?
-
Las empresas transgénicas.
- Transgénicas, eso,
eso, no me queda la palabra a mí...
-
Esas son cosas nuevas, son semillas nuevas creadas, y son muy
peligrosas.
- ¿Para la gente?
-
Para la gente, para el medio ambiente, para la salud, para la economía
también,
entonces hay un peligro muy grande en estas semillas y las empresas
están muy
interesadas en traer esas semillas para nosotros.
- Usted habla como si
supiera. ¿A qué se dedica usted?
- Yo
soy ingeniero agrónomo.
- ¡Eh que vivo!
Entonces cómo yo voy a hablar con usted, voy a discutirle de la
“tranyiénica” esas.
¿Y esas huertas van a ser solución o el primer camino?
- Un
gran camino para la resistencia, para la organización, es importante
eso
porque cada uno en un terreno, en su finca, en su casa, puede empezar a
hacer
eso. Hoy nosotros tenemos una gran cantidad de personas que no tienen
más
posibilidad de ir al mercado y comprar hortalizas y frutas, por qué,
porque son
las partes más caras las hortalizas y las frutas, entonces haciendo las
hortalizas en
su
casa, a su manera, tendrá un producto más barato y tendrá en su mesa una
alimentación de calidad.
- Vamos a parar la
charla, porque si no se le va a secar toda la crema en la cara, y
yo no lo voy a poder
seguir afeitando, al final le voy a hacer un tajo, un tajo,
¿vio?
Un día un señor que
entró nervioso, que estaba apurado, sabe lo qué me dijo.
Apúrese. Y yo
nervioso le pegué un tajito en la cara, y le pedí perdón. Y dice, siga
que estoy apurado.
Al rato otro tajito en la cara, disculpe le dije. Me dijo, no dele
que estoy apurado. Y
cuando le pegué el tercer tajito, el hombre no aguantó más
y me dijo: No me
hable más nada, deme una navaja así me defiendo. Él se
pensaba que era un
duelo, que era un duelo. Bueno, espere que le paso. La
patilla usted se la
deja así como la tiene, o la rebajo.
-
Puede rebajarla un poquito.
- El precio no, la
patilla. La tarifa es siempre igual. Igual les cobro igual para
fomentar el turismo,
aunque usted sea brasilero. Bueno y Francisca, ¿qué es lo
que hace?
- Y
ella tiene sus propias semillas y ella planta sus hortalizas, sus
productos, y con
eso ella tiene un material de mejor calidad.
- ¿Sabe lo qué me dijo
el Cacho?, mire si seré burro, me dijo que era una huerta
orgánica, yo pensé
que mientras plantaban tocaban el órgano, no, no es así?
-
Orgánica quiere decir que son cosas hechas sin la intervención de la
química
industrial.
- Todo sanito.
-
Todo sano. La tierra es cultivada como hacían los gauchos hace muchos y
muchos
años. Eso que trajo tanta sanidad, que trajo tanta economía, que trajo
tanta
riqueza a nuestros países, hoy día está volviendo, y volviendo muy
fuerte.
- ¿Y las semillas de
dónde las sacan?
-
Las semillas las tienen guardadas de antaño, las semillas viejas de
nuestros
abuelos, nuestros bisabuelos, son las semillas que fueron creadas hace 5
o 6 mil
años.
- ¿Y dónde las guardan?
-
¡Ah!, hoy día se están rescatando y se guardan en bancos de semillas.
- ¡Pah!, no, que no se
metan los Peirano, por favor que se las empiezan a mandar
para todos lados,
por favor. ¿Usted tiene plata acá, en algún banco uruguayo?
-
No, no tengo, no.
- Bueno lo felicito,
es uno de los sobrevivientes, entonces. Y esas semillas están en
un banco y se van
utilizando en todos los que tienen las huertas.
- Y
no se pueden perder esas semillas, porque hoy día las grandes
transnacionales
tienen una meta que es impedir que las semillas se reproduzcan, o sea,
las semillas
ellos se las venden, las semillas transgénicas para que el agricultor
las plante una
vez sola, y después no nace más.
- Son como aquellas,
las “semillas de maldad”.
- Sí, sí, son las semillas denominadas
“Terminator”
- “Terminator”. Parece
una serial de televisión.
-
Sí, de allí viene el nombre, porque mata todo.
-
Como Shuasengeger ese, Suasenjager, uno grandote que trabaja que le gana
a
todos siempre.
- Schwarzenegger.
- Eh, ese mismo, ahí
está. Y usted trata de evitar eso.
- Si
nosotros dejamos que todas las semillas desaparezcan, y las semillas
queden en
manos de las transnacionales, vamos a tener un problema muy serio porque
sólo
ellos van a poder producir los alimentos, y entonces ellos produciendo
los
alimentos van a hacer que nosotros tengamos que comer lo que ellos
quieren, y
ahí pasará lo que pasó con nuestros vecinos argentinos, que hoy están
comiendo
soja, y están comiendo milanesas de soja, imagina. ...y eso es lo peor.
Nosotros
estamos viendo por ejemplo, la Argentina empezó a plantar transgénicos
hace 6
años y cada vez las cosas en Argentina están peor, peor.
- ¿Qué pasó en la
Argentina, mire que allí son millones también? ¿Qué pasó ahí?
-
Si, son 600 mil pequeños agricultores que ya se fueron expulsados de
sus tierras,
tienen una deuda que no se sabe cómo se paga eso. Están muy, muy mal en
la
agricultura y eso hay que verificar la importancia de rescatar los
valores de la
agricultura que los argentinos tenían, que se tenían acá, que se tenían
en el sur de
Brasil, que es una agricultura de equilibrio, de autonomía, de valores
éticos,
valores morales y no es una cosa tan mercantilista como quieren las
transnacionales.
- ¿Y aquí con quién
vino a hablar, con quién va a hablar acá para eso...
-
Acá voy a hablar con la organización de los trabajadores, voy hablar con
toda la
organización para ver cómo se puede hacer para enfrentar la creación de
los
transgénicos.
- Y Brasil, ahora que
ganó Lula, ¿no los ayudará en ese lío?
-
Nosotros queremos que nos ayude, pero las transnacionales allá están
presionando mucho, diciendo que quieren acabar con el hambre. Nosotros
sabemos que con transgénicos el hambre va a aumentar, y va a aumentar
mucho,
entonces lo que queremos nosotros en Brasil, es que toda la población,
los niños
en
la escuela, las maestras, los profesores...
- Eso está bien, eso
está bien, que los niñitos vayan aprendiendo de chiquitos...
-
Todos tienen que aprender lo que son los transgénicos y cuáles son los
impactos,
los impactos ambientales, cómo hacen daño a la naturaleza, a la flora, a
las
plantas, a las personas, todos discutiendo eso, el gobierno estará
obligado
a
tomar una nueva posición.
- ¿Y cómo la ve acá la
cosa, entre nosotros, mire que yo de esto, este secreto no va a
salir de Sudamérica
y Centroamérica. Usted me lo dice a mi, soy una tumba fría.
- Yo
creo que acá no es muy distinto de lo que pasa en Brasil, de lo que pasa
en
Argentina. Nosotros vamos a tener que tener la participación de todos.
Todos los
obreros, todos los empleados, todos los funcionarios, los civiles, los
militares, los...
- ¿Los militares
también?
-
También tienen que tener conciencia...
- ¡A los cañonazos con
los transgénicos!, digo yo, digo yo...
-
Tienen que tener conciencia de la importancia que es saber lo que es eso
y cuáles
son los impactos, porque lo peor de los transgénicos es que ellos
primero se
adueñan de las semillas, después impiden a los pequeños de cultivar, y
después
sólo permite que los gigantescos conglomerados de agricultura, hagan la
agricultura. Y entonces, la última parte, es que nosotros vamos a comer
lo que
ellos quieran que nosotros comamos. Usted va a comer de acuerdo con su
capacidad de pagar.
- Y los que venden los
trayiénicos esos, no tendrían que ponerle un letrero que diga
que es tal cosa y
tal cosa, para que uno no compre eso sin saber...
- Es
una cosa rara, porque ellos dicen que los transgénicos son la más
moderno, lo
mejor, lo más avanzado, pero no lo quieren identificar.
- Ah no.
-
Porque cuando lo identifican nadie los quiere, porque todos le tienen
miedo,
entonces es algo moderno, pero sin identificación.
- Lo
hacen en secreto, como el FBI, la KGB. ¿Y cuántos días se va a quedar
por
Montevideo, acá?
- De
10 a 14 días. Yo ando con la gente de UITA.
- ¡UITA! ¡UITA! ¿Qué
quiere decir UITA?
-
Unión Internacional de los Trabajadores de la industria de la
Alimentación,
Hoteles y Afines.
- ¿De qué cuadro es en
Porto Alegre, del Internacional o del...?
-
...del Gremio.
- Del Gremio. Cómo le
gusta la palabra gremio, no?
-
Si.
- Hasta
en la camiseta la tiene puesta.
Bueno, acá le termino el último...
...le
voy a hacer un versito porque yo siempre termino la afeitada con un
versito.
-
Bueno.
- ¿Cómo me dijo que se
llamaba usted?
-
Sebastián.
- ¡A Sebastián, que se
vino desde Brasil muy sincero, le va a encajar un abrazo, y le
cobra, el peluquero!
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Este fue un programa del Departamento de
Difusión y Prensa de la Secretaría Regional Latinoamericana de la
Unión Internacional de Trabajadores de
la Alimentación y la Agricultura (REL – UITA) |
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