México
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CNOC
advierte:
Patente
de Nestlé Implicaría la introducción de
modificaciones genéticas al grano del café
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Organizaciones de productores de café
demandaron al secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, suspenda cualquier autorización de
patente solicitada por la compañía trasnacional
Nestlé, ya que ello
implicaría la introducción de modificaciones genéticas al grano. |
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Cosecha de café
en la parte alta de Coatepec,
Veracruz.
Foto
Marco Peláez |
De
aprobarse dicha patente -cuyo número es
MXPA040003325A- los productores estarían en mayor
desventaja y los que exportan café orgánico podrían
perder su mercado debido a la posible contaminación
genética, advirtió Fernando Celis Calleja, apoderado
legal de
Coalición Nacional de Organizaciones Cafetaleras
(CNOC).
"Solicitamos suspenda cualquier autorización y nos
informe sobre esta situación y del procedimiento que
se seguirá; también de la actuación del Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias pues ha producido plantas clonadas de café
robusta para
Nestlé".
Celis Calleja comentó que en febrero,
Nestlé
obtuvo en Europa una patente sobre grano
genéticamente modificado que presuntamente mejora la
solubilidad del café en polvo, la cual,
de sembrarse
en México, podría contaminar las plantaciones
existentes, afectaría los ingresos de casi 500 mil
familias que producen café orgánico y a cerca de 500
organizaciones campesinas e indígenas que dependen
de la producción del grano.
Añadió que de aprobarse esa patente se hundiría más
a la caficultura nacional, que durante años ha
enfrentado bajos precios en el mercado internacional
y por falta de respaldos federales más contundentes
perdió competitividad.
Productores de café de la Confederación Nacional
Campesina apuntaron que durante esta administración
se ha insistido al gobierno en el retiro de cafés de
menor calidad, lo cual ayudaría a incentivar el
consumo, porque habría garantía de un aromático de
mayor calidad, pero las autoridades han mostrado
mayor preocupación por las presiones de la industria
de café soluble de Estados Unidos para que se revise
el Tratado de Libre Comercio, mientras que las
grandes compañías productoras han logrado que se
sostenga el proteccionismo vía reglas de origen.
Agregaron que
Nestlé
logró que se eliminaran aranceles a las
importaciones de café verde y consiguió apoyos para
fomentar la producción de café robusta -utilizado en
la elaboración de las variedades solubles-, cuando
en el país la producción es de café arábiga.
Las
trasnacionales productoras de café soluble están
fomentando el cultivo de la variedad robusta para
introducir mezclas al mercado con mayores márgenes
de utilidad y bajos costos, a expensas de los
reducidos precios que pagan los productores. De
continuar esta tendencia, los caficultores tendrán
que aceptar las condiciones de compra que imponga el
sector industrial y eso agudizará la crisis
cafetalera nacional, sostuvieron.
De
la actividad cafetalera depende casi medio millón de
productores, de los cuales 90 por ciento tiene
superficies de cultivo menores a las 10 hectáreas,
localizadas en las zonas montañosas y calificadas de
alta marginalidad de Chiapas, Oaxaca, Veracruz,
Puebla y Guerrero. En dichas zonas, 97 por ciento de
las plantaciones de café son del tipo arábiga y 3
por ciento de robusta.
Matilde Pérez
La Jornada
18
de abril de 2006
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