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Conocer y
analizar a fondo la problemática que viven los trabajadores y trabajadoras del
sector turismo e iniciar un proceso que conduzca a mejorar sus condiciones de
trabajo, fueron los principales objetivos del “Primer Encuentro de Trabajadores
y Trabajadoras del Sector de Hoteles y Restaurantes”, organizado por FUTATSCON,
con el respaldo de UITA y LO-TCO de Suecia.
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Marcial Cabrera |
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Aurora Acuña |
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Pese a la
crisis económico-financiera mundial,
Nicaragua
ha sido uno de los pocos países de la región centroamericana que ha cerrado el
año con un balance positivo en el sector turismo (9 por ciento).
Unos
930 mil turistas han llegado al país durante el 2009, que dejaron 346 millones
de dólares.
Según datos del
Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR),
Nicaragua
ha cerrado 2009 con
casi 5 mil empresas registradas en esta institución y 29 mil empleos generados.
“Estos
datos dan una idea del crecimiento que el turismo ha tenido en los últimos años
en el país. Sin embargo, no hemos visto que ese crecimiento se haya traducido en
mayores beneficios y mejores condiciones laborales para los trabajadores y
trabajadoras”,
explicó a Sirel
el secretario general de la
Federación Unitaria de Trabajadores de la Alimentación de Nicaragua
(FUTATSCON),
Marcial Cabrera.
Tercerización,
bajos salarios, empirismo y una mínima organización sindical son los principales
problemas señalados por los participantes en el Encuentro.
“Los trabajadores y trabajadoras
del sector turismo están entre los más explotados en Nicaragua.
En muchos casos se trata de un
trabajo tercerizado, precario, con extensas jornadas laborales, donde
frecuentemente los empleadores pretenden usar la propina que reciben los
trabajadores, para pagar salarios miserables.
Salarios
–continuó Cabrera–
que muchas veces no llegan ni al mínimo previsto por la ley, y que después los
empleadores pretenden usar como base para el cálculo de las prestaciones
laborales. Ahí ya no toman en cuenta la propina”.
El encuentro
tuvo también el objetivo de lanzar una campaña organizativa sindical en el
sector turismo.
“A partir de
hoy vamos a desplegar un trabajo organizativo departamental. Es por eso que
hemos invitado a muchos trabajadores y trabajadoras que no están organizados
sindicalmente”, expresó
Cabrera.
Las inquietudes
y reflexiones que surgieron del Encuentro serán plasmadas en un documento y
entregadas al presidente de la República,
Daniel Ortega,
para “buscar soluciones a estos problemas junto con las instancias
gubernamentales.
Lo que queremos
es reivindicar los derechos de los trabajadores y trabajadoras de este sector,
que es fundamental para la economía del país”, concluyó el dirigente sindical de
FUTATSCON.
Capacitarse para tener más oportunidades
Otro tema que
se abordó en el Encuentro fue el de la formación laboral.
Según
Aurora Acuña,
directora de servicios turísticos del INTUR,
el 95 por ciento de los
trabajadores y trabajadoras de ese sector son empíricos, “es decir, que nunca
han pasado por escuelas técnicas o universidades para tener un título
profesional.
Por esa razón
se inauguró la Escuela Nacional de Hotelería (ENAH) y el INTUR
está colaborando con esta institución para organizar capacitaciones en todo el
país.
En este momento
–explicó Acuña–
tenemos recursos para capacitar a 4 mil personas al año, sin embargo estamos
trabajando para ampliar esa cantidad y abrir anexos de la ENAH en
diferentes departamentos del país”.
Una mejor
profesionalización de los trabajadores y trabajadoras del sector turismo, y la
posibilidad de tener un titulo profesional reconocido en toda la región
centroamericana y
República Dominicana,
es vista como algo fundamental para
FUTATSCON.
“Tener un
titulo profesional y la presencia de sindicatos van a permitir tener mejores
condiciones salariales y mayores oportunidades de trabajo.
Vamos a
enfocarnos en este objetivo, pese a que los empleadores sigan con su actitud
retrógrada de no querer formar a su personal, por temor a que pidan más salarios
o busquen mejores oportunidades”, dijo
Cabrera.
En este
sentido, FUTATSCON
firmará un convenio con la ENAH para que sus afiliados puedan acceder a
la capacitación con actividades de complementación de los conocimientos que ya
poseen y así conseguir su título.
“Queremos ser
parte importante en este esfuerzo, para que los empleadores entiendan que el
desarrollo del turismo y su crecimiento depende también de la formación que
tengan sus trabajadores y trabajadoras”, concluyó
Cabrera.
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