Posición de ATILRA ante la
aplicación del sistema de Liquidación única de la leche
La ASOCIACIÓN DE TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA LECHERA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA
(ATILRA), tiene la necesidad de hacer pública la enorme satisfacción por
la puesta en vigencia del sistema de LIQUIDACIÓN ÚNICA, en el mecanismo
de pago de las industrias a los productores tamberos, por la materia prima que
estos producen y entregan para la elaboración de los productos lácteos.
El Gobierno Nacional da así una respuesta concreta a uno de los pedidos
históricos de los tamberos con el dictado de las Resoluciones conjuntas N°
739|2011 y 495|2011, de los Ministerios de Agricultura Ganadería y Pesca y de
Economía, que establecen la obligatoriedad de aplicación del sistema de
LIQUIDACIÓN ÚNICA para el pago de la materia prima (leche) a los productores
tamberos.
Este sistema permitirá obtener entre otros beneficios, que el precio de la
leche al productor sea ponderado en forma universal sobre la base de atributos
de calidad composicional e higiénico- sanitarios, aunque tampoco descarta otras
características que el producto debe cumplir para propender a su excelencia.
También transparenta la comercialización del producto y el recibo por parte de
las industrias lácteas, lo cual induce a que el circuito informal hoy existente,
busque integrase al resto de la cadena formal, reduciendo de tal modo las
posibilidades de evasión, de trabajo informal y de la circulación de productos
que no cumplan con las exigencias bromatológicas y sanitarias que la población
requiere para alimentos tan sensibles como los lácteos.
Julián Dominguez,
titular del Ministerio de Agricultura de la Nación consideró desde un primer
momento este tema como trascendental y le dedicó un esfuerzo importantísimo, el
que fue abordado y articulado por la Subsecretaría de Lechería de la Nación a
cargo de Jorge Arturo Videla, con idéntica obsesión.
El trabajo realizado para llegar a las resoluciones referidas no ha sido desde
la soledad del poder como falazmente desde algún sector se pretendió enunciar,
sino desde la integración a la mesa de trabajo de la totalidad de los
componentes de la cadena láctea, por lo menos de los que quisieron afrontar el
desafío de participar ya que todos fueron invitados: las organizaciones de
tamberos, tanto regionales como nacionales; organizaciones de productores
agropecuarios de carácter nacional, las representaciones nacionales de las
empresas industrializadoras, grandes, medianas y pequeñas, los gobiernos de las
provincias que tienen relevancia en la producción lechera, representantes de
escuelas agrotécnicas y de las casas de altos estudios y esta vez también los
trabajadores del sector industrial cuya representación ejerce ATILRA.
Esta nueva herramienta con que cuenta la actividad debe ser valorada en su justa
dimensión, y no desde la mezquindad coyuntural político-partidaria de quienes no
comparten las banderías del actual gobierno, ya que esta resolución excederá a
esta administración nacional y se constituirá en un hito histórico en la
lechería de nuestro país.
Desde ATILRA no tenemos vergüenza en reconocer el mérito de este gobierno
por haberle concedido a los productores tamberos una herramienta largamente
deseada, porque “El elogio sincero y desinteresado no rebaja a quien lo otorga,
ni ofende a quien lo recibe”, como decía José Ingenieros.
Los trabajadores lecheros nos sentimos integrados a la actividad, entendida ésta
como una conjunción de factores que no se oponen, como materia prima, inversión
de capital, tecnología, capacidad industrial, mano de obra laboral, medio
ambiente y sanidad alimentaria, articulados todos ellos por políticas
gubernamentales activas, que permiten el crecimiento económico del sector, con
la inclusión de todos, posición esta que es la misma que a nivel internacional
sostenemos desde la Presidencia que ejercemos en la División Internacional de
Lechería de la Unión Internacional del Trabajadores de la Alimentación (UITA).