Después
de dos días de huelga en las plantas de la empresa Südfleisch, una sucursal
de de la transnacional holandesa VION N.V., el Sindicato de los Trabajadores
de la Alimentación y la Gastronomía (NGG) lograron que la compañía aceptara
iniciar negociaciones. Mientras tanto, quedaron suspendidas las medidas
sindicales.
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Trabajadoras y trabajadores de
Südfleisch, Alemania,
en huelga. |
El 26 de junio el
Sindicato de los Trabajadores de la Alimentación y la Gastronomía (NGG,
por sus siglas en alemán) suspendió una huelga por tiempo indeterminado,
declarada dos días antes, después de que 100 por ciento del personal de la
empresa Südfleisch votara a favor de la medida. Con la suspensión se
abre un compás de espera hasta una nueva ronda de conversaciones entre el
sindicato y la compañía, que se celebrará el 7 de julio.
La huelga se inició a
partir del fracaso de las negociaciones bipartitas, en las cuales la
compañía se negó a abandonar sus planes de aumentar el horario de trabajo
semanal en 4 horas, de 38 a 42 horas, sin remuneración adicional. Como
alternativa VION había propuesto que los trabajadores renunciaran a
reclamar aumentos salariales por un plazo de seis años. Estas exigencias, de
por si inaceptables, fueron planteadas en una situación, en la cual se
observan fuertes aumentos de precios y se espera una inflación anual
claramente superior a 3 por ciento.
Los trabajadores y
trabajadoras alemanes contaron con la solidaridad de los participantes de
la conferencia internacional de la carne de la UITA, celebrada en
Eastbourne, Reino Unido, el 24 y 25 de junio. En la declaración
los participantes rechazaron la política ultra capitalista de la compañía
que desconoce los consejos de empresa europeos y apunta a un acuerdo
ejemplarizante en Alemania para aumentar la presión sobre los
trabajadores del sector en general. La oposición a este intento forma parte
del objetivo de la NGG y de la UITA de obligar a compañías
como VION,
Smithfield,
Danish-Crown, Tyson-Food, JBS-Swift, Cargill y
Pilgrim΄s Pride a adoptar conductas socialmente responsables.
Algunos datos sobre
VION y Südfleisch:
El grupo VION N.V.,
con sede en Son en Breugel, Países Bajos, es uno de los
mayores productores de carne de Europa. Tiene centros de producción
en los Países Bajos, Bélgica, Reino Unido, Alemania,
Italia y Polonia. En 2006 empleó 16.200 personas y alcanzó
ventas por valor de 7.100 millones de euros.
Su sucursal alemana
Südfleisch opera fundamentalmente en el estado sureño de Baviera.
En 2006 sus ventas ascendieron a 1.110 millones de euros. En el mismo año
trabajaron 2.791 personas en sus plantas. El número de empleados de
Südfleisch se viene reduciendo hace años, de 3.232 en 2004, pasando por
3.096 en 2005.
