El
pasado lunes 17, inmediatamente después
de haber firmado en el marco de la
última ronda de Consejos de Salarios1 un
Convenio Colectivo que supone un
incremento salarial del 4 por ciento, la
empresa Saint Café envió a cuatro
trabajadores al seguro de paro.
El Sindicato Único del Café, que está integrado, entre otros,
por trabajadores y trabajadoras de
Nestlé del Uruguay2 y Saint
Café, está denunciando estos hechos
por considerarlos una maniobra de
represión sindical, ya que dos de los
trabajadores cesados pertenecían al
sindicato. Sirel dialogó con Paulo
Demarco, delegado de Saint Café,
quien comentó los detalles de esta
instancia y los pasos que seguirán.
-¿Cuál es la situación actual que está
viviendo el sindicato?
-Dos días después de haber llegado a un acuerdo en el marco
de los Consejos de Salarios, y de firmar
el Convenio Colectivo que supone un
incremento salarial de 4 por ciento, la
empresa Saint Café envió al
seguro de paro a cuatro trabajadores,
arguyendo que está siendo afectada por
la crisis financiera internacional y el
precio del dólar.
Cuestionamos seriamente ese argumento, pues el día que
firmamos el acuerdo los representantes
de Saint Café no mencionaron en
ningún momento estar atravesando por
dificultades financieras. Por lo que
para el sindicato ésta es una más de las
maniobras que ha utilizado esta empresa
como forma de represión sindical, ya que
entre los trabajadores enviados al
seguro, dos pertenecen al sindicato.
-Mencionabas que no es el primer caso de
hostigamiento sindical…
-La empresa siempre utilizó el cambio de categorías como
artimaña para no aumentar salarios:
cuando un trabajador cumple 75 jornales
en determinada categoría inmediatamente
asciende a la siguiente, lo que
significa un consecuente incremento
salarial. Para que nadie llegara a esto,
la empresa pasaba de la categoría
“operario común” a la categoría
“operario común de envase”, que está al
mismo nivel salarial, y no a la de
“operario calificado” que sí supone un
incremento. Cabe señalar que todos los
trabajadores que fueron enviados al
seguro de paro pertenecían a la
categoría “operario común de envase”,
que a su vez tuvo un aumento superior al
laudo. Esto significa que además del
incremento correspondiente de 4 por
ciento, se suma otro de igual porcentaje
dentro de 6 meses. Por estos motivos es
muy difícil para el sindicato creer la
versión que da la empresa.
-¿Qué acciones están tomando frente a
esta situación?
-Como primera medida convocamos al Consejo y se propuso que
los trabajadores y trabajadoras que
fueron enviados al seguro de paro, lo
hagan en forma rotativa. Por otra parte
comunicamos esta situación a la
Confederación de Federaciones de
Sindicatos de la Alimentación (COFESA)
y a nuestra Internacional UITA y
coordinamos una reunión tripartita para
hoy viernes 21 de noviembre, entre la
empresa Saint Café, el Ministerio
y el sindicato, para buscar la mejor
forma de subsanar esta situación. Si no
se llega a un acuerdo, convocaremos a
una Asamblea para ver qué medidas
adoptaremos.
