El pasado mes de mayo finalmente se concretó la fusión entre las dos grandes productoras avícolas de Brasil: Sadia y Perdigão ahora son Brasil Foods (BRF). Desde entonces los trabajadores y trabajadoras del sector, analizan las posibles consecuencias de esta unión que posiciona a la nueva compañía como la mayor exportadora de pollos del mundo dominando el 80 por ciento del mercado brasileño.

Sirel conversó con Elton Weber, presidente de la Federación de Trabajadores de la Agricultura de Rio Grande do Sul (FETAG-RS), quien comentó que las dos principales preocupaciones de los trabajadores del sector son: el dominio del mercado por una única empresa y la exclusión de pequeños y medianos productores dentro de este proceso de fusión.

-¿Qué opinión te merece la fusión entre Sadia y Perdigão, y cómo ésto va a afectar a los pequeños y medianos productores de pollo?

-Ésta es una situación que nos preocupa mucho, al igual que en el pasado nos preocupó la fusión de empresas de lácteos. En el caso de estas empresas avícolas, el 80 por ciento del segmento de pollos pasará a ser un monopolio y en el corto o mediano plazo lo que va a suceder es que pequeños y medianos productores serán perjudicados ya que esta fusión va a dominar el mercado de una manera general, tanto a nivel de comercio interno como en la exportación hacia otros países.

-¿Cómo es el proceso entre los criadores de pollos y las avícolas?

-Éste es un proceso que se denomina Integrados, donde la empresa proporciona el pollito bebé y la ración a los productores, y luego vienen por el pollo. Acá se da la otra gran preocupación que tiene la Federación, pues generalmente en estos casos de concentración en la producción, lo que sucede luego de un tiempo es que se comienza a hacer una clasificación de los productores donde muchos son excluidos.  

-¿Cuánto pagan Sadia y Perdigão por el pollo actualmente? ¿Crees que la fusión afecte también este aspecto?

-No hay un precio fijo, pero están pagando entre 20 y 30 centavos de real (de 10 a 15 centavos de dólar) por la cría de cada pollo. Probablemente este valor sí se vea afectado, pues quien domina el mercado impone los precios y esa es una realidad.

-¿Cuántos productores abastecen a Sadia y Perdigão en Rio Grande do Sul?

-No tenemos datos únicamente de Rio Grande, pero sí se sabe que hay más de 15.000 familias que producen pollo para estas compañías en los tres estados del Sur: Santa Catarina, Rio Grande y Paraná, que sin dudas se verán afectadas.