Parmalat Fundada en 1961, en Parma, Italia, registra presencia en 31 países y llegó al Brasil en 1972 a través de una alianza con Laticínios Mococa S.A. Cuatro años más tarde, inauguró su primera planta en Itamonte (Minas Gerais). En el 2001 Parmalat Brasil, contabilizada 16 fábricas y 10 centros de distribución. En 1999 ingresó en el mercado de chocolates, mediante la adquisición de Neugebauer, una empresa tradicional del Estado de Río Grande do Sul, que fuera la primera fábrica de chocolates adquirida por la transnacional en el mundo.

En 20 años de actuación Parmalat se expandió en Brasil "principalmente comprando otras industrias de alimentos y también adquriendo marcas y acciones. De acuerdo con los especialistas en fusiones, Parmalat fue una de las más activas empresas en llevar a cabo ese tipo de operación en el país."¹

Hoy corren otros tiempos donde se anuncia que la transnacional tuvo pérdidas por 53,3% en el 2001 en relación al año anterior, que sumaron R$ 61 millones. El endeudamiento de la compañía creció un 59% en 2001. Frente a esta situación Parmalat reestructura sus negocios en Brasil, para lo cual se dispone a vender la marca Avaré (lácteos, Cerqueira César de São Paulo); la planta de leche y queso en Manhuaçu (Minas Gerais); el 99% de las acciones de la Companhia Brasileira de Laticínios ², adquirida por la Carital Brasil y en mayo de este año negoció la empresa Chocoleite (Estado de Rio Grande do Sul), que fuera comprada hace menos de un año. Además se anunció la venta de Neugebauer, señalando ahora que el chocolate no es esencial para la compañía. En honor a la verdad, sucede que la transnacional no ha logrado incrementar su participación de un 4% en el mercado nacional de chocolates dominado por Nestlé y la estadounidense Kratf. Asimismo, las líneas de yogurt y de postres de la fábrica de Porto Alegre, la antigua Lacesa - están siendo transferidas para las unidades de Jundiaí, SP y Carambeí en el Estado de Paraná. Con estos cambios, 164 empleados (de un total de 450) serán despedidos, según el Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Panificación y Lácteos de la región". ³

Por su parte, la ONG Observatorio Social ⁴, informó que "el proceso de reestructuración de Parmalat en Brasil tuvo como saldo 1300 despidos entre noviembre de 2000 y agosto de 2001. La transnacional italiana disminuyó su planilla de 7,2 mil para 5,9 mil funcionarios." ⁵

Además de la venta de parte de su patrimonio en Brasil, Parmalat está llevando adelante una reestructura operacional que implica la creación de "tres unidades de negocio independiente: leche, congelados y mercaderías (tomate, biscochos, galletas y chocolates). Cada una de esas líneas de producción será comandada por un director ejecutivo. El modelo que está siendo adoptado es semejante al desarrollado por Ricardo Gonçalves, presidente de la compañía, cuando estuvo al frente de su mayor competidora, Nestlé, hasta el pasado año". ⁶

Parmalat y su relacionamiento

con los Sindicatos

Varios dirigentes señalaron su malestar y rechazo por ejemplo, sobre como fue implantado el banco de horas, donde la empresa realizó una ostensible presión a los trabajadores. A su vez, los trabajadores de la planta en Jundiaí (São Paulo), reclamaron por la demora por parte de la empresa en atender los pedidos de equipamiento de protección individual; se quejaron por el ruido excesivo y ante las dificultades para aceptar al Sindicato como interlocutor en la búsqueda de medidas de prevención de accidentes.

Según informaciones recabas por Rel-UITA entre sus organizaciones afiliadas en Brasil, éstas apuntan a un evidente cambio de actitud de la transnacional, con la cual cada vez es más difícil negociar.

Autor:

Gerardo Iglesias

© Rel-UITA

NOTAS

1  Gazeta Mercantil 02/08/02

2 La CBL facturó R$ 30,8 millones en el 2001, 1,76% de la facturación bruta de Parmalat.

3 Gazeta Mercantil 02/08/02

4 www.observatoriosocial.org.br

5  Valor. São Paulo 25/10/01

6  Valor. 26.08.02