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¿Cómo llega el café a la
selva central peruana? ¿De qué manera fue ganando
espacio? ¿Se organizaron los primeros productores? ¿Por
qué optaron por el cooperativismo los cafetaleros? ¿La
violencia terrorista cómo los afectó? Son algunas de las
interrogantes que absuelve el libro "De Golondrinos y
Enganches a Empresarios Exportadores" editado por la
Junta Nacional del Café, que recientemente fue
presentado en la capital peruana.
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Juan Carlos La Serna |
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César Rivas |
Juan
Carlos La Serna Salcedo,
historiador, hijo de cafetaleros del Valle del Perené,
en la selva central de Perú, y autor "De
Golondrinos y Enganches a Empresarios Exportadores"
señaló que la publicación es una introducción al
esfuerzo, al trabajo colectivo desarrollado por una
serie de personas e instituciones dedicadas al trabajo
cafetalero en la selva central peruana en la década del
60, asimismo relata cómo se fue desarrollando la
conciencia cooperativa entre los productores
cafetaleros.
La investigación precisa cuál ha sido y es, la contribución
del café al desarrollo económico de la región y en la
generación de empleo, también presenta el proceso de
constitución y consolidación del sistema cooperativo, el
impacto económico y social del terrorismo vivido por
dirigentes y productores de las cooperativas.
César Rivas,
presidente de la Junta Nacional del Café durante
la presentación del libro destacó que a más de un siglo
de la llegada del café a la selva central, el cultivo de
este grano sigue siendo una alternativa frente a la hoja
de coca y “ha dado mayores resultados que los programas
estratégicos desarrollados en la zona”.
Para Rivas, es de suma importancia la presente
investigación pues da la oportunidad de conocer la
historia y en ese sentido desatacó la publicación, la
cual considera es un aporte para los cafetaleros pues
el “conocer el pasado nos permite proyectarnos con éxito
al futuro. Hace cien años, los productores de ese
entonces demandaban del gobierno similares medidas que
hoy proponemos”, puntualizó.
En la presentación participaron, en calidad de comentaristas
la antropóloga Frederica Barclay, el reconocido
periodista César Lévano y el licenciado José
Urquizo Maggia, congresista de la República.
Durante su intervención Frederica Barclay destacó el
papel del café en la selva central y en particular en
la región Chanchamayo, donde contribuyó a la estabilidad
no solo en términos productivos sino también en términos
de constituirse en una alternativa al cultivo ilegal de
la coca.
“El libro presenta el renacimiento de la alternativa
cooperativa en el comercio del café lo cual tiene una
enorme importancia. Por otro lado, el café para las
comunidades nativas tuvo mucha importancia aunque ahora
son un sector minoritario, pero las comunidades
ashaninkas entraron a la producción del café como
una manera de proteger su derecho a la tierra, aunque de
una manera limitada, fueron ellos los que le enseñaron a
los ingenieros de la Peruvian Corporation a sembrar el
café bajo sombra”, indicó.
Por su parte, José Urquizo, congresista de la
República, en su exposición se declaró identificado con
el sector cafetalero porque “he podido compartir con
ellos una parte de su desarrollo, llegué en momentos
difíciles para el sector”.
Indicó que las cooperativas de café son entidades que vienen
de los años 60, pero fue a partir del año 1996 que
empezaron a crecer y “el sector empezó a desarrollarse
hasta que en los últimos años pasaron a producir más de
5 millones de quintales, aunque en el 2009 bajaron a 4
millones seis mil. Lo importante de esto es que las
cooperativas negocian directamente con el comprador
extranjero”.
"De Golondrinos y Enganches a Empresarios Exportadores"
de Juan Carlos La Serna Salcedo, reconstruye la memoria
del movimiento cafetalero en la selva central peruana.
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