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La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, que lidera su 
secretario general Alberto Fantini, confirmó que a partir de la primera semana 
de agosto los trabajadores comenzarán a cobrar los subsidios salariales a las 
empresas incluidas en el “Programa Especial de Asistencia al trabajador de 
carne”. Estos beneficios fueron acordados con el Ministerio de Trabajo tras la 
intensa crisis que afronta el sector y luego de los intensos reclamos de los 
trabajadores del sector.  
 
“Esto nos alivia, 
pero el conflicto persiste, aunque ya se empiezan a destrabar los pedidos que 
venimos realizando, y en agosto, por ejemplo, los trabajadores del frigorífico 
de Alberdi de Entre Ríos, empezarán a cobrar”, dijo Fantini. 
  
Esto 
beneficia a 200 compañeros y esperamos que se propague a todos los otros lugares 
acordados”, afirmó el titular de la Federación Gremial del Personal de la 
Industria de la Carne y sus Derivados, al referirse al subsidio que percibirán 
los trabajadores que representa. 
 
Para exigir el pago de los subsidios prometidos para los trabajadores a través 
del Programa Especial de Asistencia al Empleo que había anunciado Cristina
Fernández de Kirchner, el pasado 12 de julio los trabajadores de la carne 
mantuvieron una importante protesta impidiendo el ingreso de hacienda en el 
Mercado de Liniers por 48 horas. 
 
La medida se levantó días después “luego de que analizamos la propuesta que hizo 
el Ministerio de Trabajo”, informó entonces el secretario de Organización del 
gremio de los trabajadores de la carne, Carlos Molinares.  
 
En referencia a la causa del conflicto que impedía el ingreso de ganado al 
Mercado, Molinares enfatizó en su momento que “el gobierno no tiene la culpa. Es 
preciso que se junten todos los actores de la cadena, dejen los intereses de 
lado y busquen el bien común para tener una actividad como la que había hasta 
hace un tiempo”.  
 
La Federación de la Carne anunció entonces el monitoreo durante diez días, que 
es el plazo que el gobierno solicitó para dar respuesta al pedido de los 
trabajadores. 
  
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