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Carta de Atibaia
Brasil es el primer exportador
de pollos del mundo y el segundo
en producción. Se desempeñan en
el sector más de 600 mil
personas, de las cuales 150 mil
se encuentran afectadas por
Lesiones por Esfuerzos
Repetitivos (LER)
causadas por el ritmo inhumano
de trabajo. Las pésimas
condiciones de trabajo provocan
una alta rotatividad del
personal, ya sea porque no
resisten o rechazan el ritmo de
trabajo. Estas condiciones de
explotación extrema hicieron
posible el enorme incremento de
la producción a bajo costo, y el
espectacular crecimiento de la
industria avícola brasilera.
Los trabajadores y trabajadoras
de todo el sector avícola de
Brasil, reunidos en Atibaia, São
Paulo, declaramos:
1) Que
este sistema de trabajo que
están imponiendo las empresas es
completamente insostenible por
su carácter inhumano, cuyas
consecuencias para la salud de
los trabajadores y trabajadoras
son tan graves y extendidas que
ya tienen características de
epidemia.
2) Comprobando
que las numerosas denuncias y
acciones que nuestras
organizaciones vienen realizando
desde hace varios años han sido
insuficientes, resolvemos apoyar
la Campaña Internacional de
sensibilización y denuncia de la
CONTAC y la UITA,
cuyo objetivo es la modificación
radical de esta situación hasta
lograr un sistema de producción
que tenga en cuenta la condición
humana.
3) Exigimos
que el gobierno nacional asuma
su responsabilidad en este tema
y se comprometa a intervenir en
la búsqueda urgente de una
solución satisfactoria para los
trabajadores y trabajadoras.
Atibaia, 18 de junio de 2008
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