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Los insumos utilizados para la producción de alimentos
actualmente son blanco de un proceso inflacionario, para el cual no hay todavía
perspectivas de reversión. La cuestión fue uno de los asuntos discutidos durante
la 30ª Conferencia Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO), realizada la última semana en Brasilia,
capital brasileña. Según el director general de la FAO, Jacques Diouff,
“los precios de los alimentos -afectados por las alzas de los insumos- no deben
retomar a un nivel inferior al de sus cotas en 2006”.
El jefe de la división de acompañamiento de mercado de
insumos del Ministerio de la Agricultura, Fabricio Rosa, explica que
China e India son responsables por esa alza.
“Principalmente China y la India, que
aumentaron mucho su consumo de fertilizantes, fueron responsables por esa alza
de precios. Ocurre que, en Brasil, 70 por ciento del fertilizante
existente en el mercado interno es importado y, como esos precios son
internacionales, subieron mucho, hay entonces un reflejo directo en el precio
del producto nacional.”
Para que se tenga una idea, el precio de la tonelada de un
abono utilizado para la producción de soja aumentó 150 por ciento de 2006 para
2007. Según Fabricio, los pequeños productores menos preparados deberán
sufrir con el alza del precio de los insumos.
El integrante del Ministerio de la Agricultura afirma que el
alza está relacionada con la utilización de alimentos para la producción de
combustible.
“Usted debe considerar que los Estados Unidos
resolvieron utilizar el maíz para producir el etanol. En todo el mundo hay una
corrida para plantar maíz, soja o el caso de la caña de azúcar en Brasil.
Ese aumento en la intención de plantar tuvo un impacto directo en la demanda de
fertilizantes y de ahí se traza esa lógica de un aumento de precios de insumos.”
Silvia Adoue
Radioâgencia Noticias do
Planalto
7 de mayo de 2007
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