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La
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico
(OCDE) asegura que la carestía de los productos básicos se
prolongará unos diez años
El índice de precios de los alimentos de la Organización de
las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)
se ha mantenido estable desde febrero de 2008, pero la media
de los cuatro primeros meses de este año es un 53 por ciento
mayor comparada con el mismo periodo del año anterior.
Según el último informe Perspectivas Alimentarias, publicado
hoy, los precios internacionales de la mayoría de los
productos básicos agrícolas han empezado a disminuir, pero
es "poco probable" que vuelvan a los bajos niveles de años
precedentes.
De hecho, un informe de la OCDE que revela hoy el
Financial Times da poca esperanzas en este sentido, ya que
asegura que los precios de los alimentos seguirán altos
durante los próximos diez años debido a la cada vez mayor
partida de cereales que se destinan al bio diésel y la
creciente demanda en los BRIC (Brasil,
Rusia, China e India) en un mercado con
unos márgenes escasos y, por este motivo, muy sensibles a
cualquier variación de la oferta y la mencionada demanda.
En este sentido, el estudio de la organización de la ONU
señala que, aunque existen unas "perspectivas favorables"
para la producción mundial, se prevé que la esperada
disminución en el precio de numerosos productos básicos
agrícolas durante la nueva temporada 2008/2009 sea
"limitada", debido a la necesidad de reponer las reservas y
al aumento de su utilización. La FAO considera que,
debido a este incremento de la demanda, se necesita más de
una buena temporada para reponer las reservas y reducir la
volatilidad de los precios.
La última previsión de este organismo para la producción
mundial de cereales en 2008 apunta a un récord en la
producción, que incluyendo al arroz elaborado, alcanza los
2.192 millones de toneladas, un 3,8 por ciento más que en
2007. No obstante, estima que, a pesar de estos niveles de
producción en diversos cultivos, es probable que la
volatilidad de los precios sea constante durante la
temporada.
Tomado de
El País
España
23 de mayo
de 2008
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