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Luego de 23 años
de militancia sindical, el próximo 20 de diciembre Maria Inés asumirá como
presidenta del Sindicato de Trabajadores de las Industrias de la Alimentación de
Encantado, en el Estado de Rio Grande del Sur. Casada, con dos hijos (12 y 14
años), además de las tareas sindicales ha montado un emprendimiento familiar de
producción de quesos artesanales.
-¿Tu participaste en
el Programa de Educación de la Federación de Rio Grande del Sur y de la UITA?
-Sí, una época muy
linda de mi vida y del movimiento sindical de este estado. El Programa fue una
experiencia positiva; recuerdo con mucho cariño a Enildo (Iglesias)
y a Siderlei (de Oliveira), que trabajaron muy duro en aquellos
años, todavía en dictadura militar.
-Se viene el 20 de
diciembre…
-(Sonrisas) La primera
mujer que llega a la Presidencia de la Alimentación en Encantado y en el Valle
de Taquarí, así que estoy muy contenta y feliz. La gente dice que soy la
“Dilma” de la región.
-¿Nerviosa?
-No, para nada. Son
muchos años en el Sindicato. Además, en los hechos puedo decir que ya asumí como
presidenta, pues el compañero que se desempeñaba en ese cargo se licenció.
-¿Cuántos trabajadores hay en la
región?
-Unos 1.700 trabajadores y
trabajadoras y en torno de 1.300 asociados.
-¿Qué industria destacas en
Encantado?
-Frigoríficos. Allí está la
Cooperativa Cosuel, especializada en suinos, donde hay unos 1.000
trabajadores y la mitad son mujeres.
Además tenemos la fábrica de yerba
mate Baldo, muy famosa en Uruguay pues produce la yerba
Canarias. Para que veas que estoy informada, sé que es la más consumida en
tu país.
-Es verdad…
-Bueno, esa yerba viene de “mis
pagos”, para que la gente se ubique es como a 150 km. de Porto Alegre.
-¿Contenta de participar en el X
Congreso de la Federación?
-¡Sí, es una gran alegría! Ver a
tantos compañeros y amigos y ver que la Federación sigue creciendo, es
excelente.
-¿Y los quesos…?
-Tú conoces bien nuestra región,
donde la gringada italiana, polaca y alemana formó nuestra idiosincrasia. Esa
gente trajo su cultura y hasta hoy es muy común que los alimentos que se
consumen sean producidos en la casa y por la familia.
Mi marido es agricultor, y desde
hace unos años se nos ocurrió especializarnos en la producción de quesos. Ya
tenemos todo montado y es un emprendimiento familiar que nos anima mucho. Tal
vez hagamos un intercambio de conocimientos con la gente de ATILRA, los
lecheros argentinos…
-Se los comunicaré…
-¡No te olvides! (Sonrisas)
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