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Esta mañana
la Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (AGALEP),
sacrificó a 100 vacas productoras de leche ante la
negativa del grupo Gloria de concederles un aumento del
30 por ciento en el precio de la leche
fresca
Javier Valera,
presidente de AGALEP, en declaraciones realizadas
a una televisora local, explicó que esta medida fue
acordada por su gremio en su última Asamblea Nacional de
Productores de Leche del Perú, como una primera medida
de protesta ante la situación insostenible de los
establos por los precios abusivos de
Gloria S.A.
“La posición de la empresa es bastante irresponsable y
pone en peligro la producción nacional y la seguridad
alimentaria del país, ellos pagan 0,85 céntimos de
nuevo sol (0,28 centavos de dólar) por litro, mientras
que en los mercados el tarro de leche se vende a 2,10
nuevos soles (70 centavos de dólar)”, señaló.
Sostuvo que el aumento del 30% en los precios que exige
su gremio no obedece a una cifra caprichosa, sino a un
estudio económico de los costos de producción en
relación con el alza que han tenido los alimentos para
las vacas a nivel mundial y que no tendría porque
encarecer el precio de la leche de tarro, “ellos
tendrían menor ganancia, porque actualmente es alta”.
Las principales cuencas lecheras se encuentran ubicadas
en los departamentos de Arequipa, Moquegua y Tacna, al
sur del país, Lima, Ica y Junín, ubicados en la zona
centro y en los departamentos de Cajamarca y La Libertad
en el norte de Perú.
Los ganaderos exigen, además, la creación de un Ente
Regulador que coordine en base a los costos de
producción de las cuencas lecheras el precio que el
industrial debe pagar por litro de leche.
Por otro lado, Franklin Sánchez, presidente de la
Comisión Agraria del Congreso, al ser entrevistado por
un canal privado de cable, afirmó que los industriales
desairaron a su Comisión, el lunes último, al no hacerse
presentes para continuar con las conversaciones sobre el
aumento del precio que pagan por litro de leche.
“El 4
por ciento ofrecido por la empresa Gloria S.A., no basta
para compensar las pérdidas que sufren los productores
ante el crecimiento de los precios internacionales de
ciertos insumos para la alimentación del ganado”,
señaló
Por su parte la empresa
Gloria S.A.
anunció que no se sentará a negociar el precio de compra
de la leche fresca, tal como lo vienen solicitando los
ganaderos de las principales cuencas lecheras del país y
que cualquier incremento indiscriminado ocasionaría un
alza en el costo del producto final y, por ende, una
disminución en la demanda.
Rolando Piskulich,
presidente la Asociación de Industriales Lácteos del
Perú (ADIL) ha advertido que nadie puede fijarles
precios, ni siquiera el gobierno porque la concertación
no está permitida en Perú,
“además,
el único perjudicado sería el consumidor al soportar
el alza de precio que esto representaría",
puntualizó.
Según Piskulich de tener que abastecerse del
mercado extranjero (leche en polvo) tendrían que subir
el precio del tarro de leche a 4,00 nuevos soles (1,33
dólares).
En ese sentido, señaló que el pedido del Ministerio de
Agricultura, de mejorar el pago que reciben los
productores, solo es tomado como una sugerencia pues
cualquier variación debe basarse en estudios técnicos de
evaluación del mercado.
Según el Ministerio de Agricultura, en el último
quinquenio el consumo per-capita de leche en el Perú fue
de 58 litros por habitante por año, cifra que representa
casi el 50% de lo recomendado por la FAO (120 Lts/hab/año)
y muy inferior al consumo per cápita de leches en países
del MERCOSUR, la Unión Europea y
Estados Unidos.
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