Mario Perranchón es productor rural y diputado por el Departamento de Colonia, donde está ubicada la planta de MARFRIG cuyo personal ha sido enviado al seguro de paro. Acompañó a la delegación de la Asociación Laboral del Personal Establecimiento Colonia (ALPEC) que se entrevistó recientemente con la Comisión de Legislación del Trabajo de Diputados, y Sirel lo consultó sobre el tema.

“Estos problemas se están dando por diversas causas. El seguro de desempleo en la industria frigorífica siempre ha sido multicausal -recordó Perranchón-. En este caso hubo un exceso de faena en los años anteriores; inclusive se llegó a sacrificar vientres preñados, lo que disminuyó la producción hacia el futuro.

Por otra parte -continuó-, la industria está sobredimensionada en lo relativo a su capacidad de faena, principalmente porque tiene ventajas exportar carne desde Uruguay ya que en los últimos años los mercados se duplicaron para el país. Pasamos de vender en 60 países a vender en 120.

Asimismo, el buen sistema sanitario uruguayo también valorizó la carne local en el mercado internacional muy por encima del lo que obtienen otros productores, y eso atrajo capitales que invirtieron a lo grande. Pero hoy no hay hacienda suficiente”.

Perranchón expresó que “Cuando el ganado aumenta de precio como ahora que hay escasez, los frigoríficos acotan su trabajo. Ya hace más de un mes que llueve de manera abundante, y eso crea condiciones para que los hacendados mantengan los animales en el campo tratando de ganar un kilo más a la hora de la faena.

Todo esto crea discontinuidad en la producción y problemas laborales -agregó-, sobre todo con estas grandes empresas brasileras que han comprado varios frigoríficos y que se niegan a dialogar con los Sindicatos.

Ahora hay que esperar que se dé todo el proceso biológico de reposición del ganado. Mientras tanto, hay que trabajar para que empresa y trabajadores alcancen un entendimiento cabal mediante el diálogo constructivo”, concluyó.