Con Humberto de Barros Ferreira “Trabajar así es para volverse loco”

 

Durante el Encuentro Internacional de Trabajadores de la Industria Avícola de Atibaia, organizado por la CONTAC y la UITA, el coordinador general del Sindicato de Trabajadores de la Alimentación y Afines de Uberlândia, Minas Gerais, Humberto de Barros, dialogó con Sirel sobre los efectos del ritmo de trabajo en la población local.

 

-¿Cómo se vive la implantación de las avícolas en Uberlândia?

-Es algo muy complejo. Hay mucha gente que no quiere trabajar allí. Puedo relatar un caso que me ocurrió hace apenas una semana. Llegaba al sindicato como todos los días a las 8:30 horas y en la recepción ya había una persona esperándome; se presentó como funcionario de Sadia. Le hice pasar.

 

-¿Qué problema tiene, compañero? –pregunté.

-Quiero que me ayude a calcular cuánto me corresponde cobrar.

 

-¿Lo despidieron?

-No, renuncié.

 

 -Y dígame, ¿cuánto tiempo trabajó en la fábrica?

-Entré hoy, a las 3 de la mañana…

 

Quedé tan sorprendido que no sabía qué decirle. Luego él me explicó que cuando vio de qué se trataba el trabajo, decidió abandonarlo porque “ese es un lugar para volverse loco; no quiero cargar con esa cruz”. En realidad, esta visión del trabajo en las avícolas no es tan rara como uno creería. En este caso, el hombre quiso probar, pero rápido se desengañó.

 

-¿Puedes aportar más detalles sobre esto?

-Claro. Digamos que la empresa despide a 200 trabajadores. Al día siguiente está llamando a 500 a un proceso de selección. Los 200 seleccionados empiezan a trabajar, pero al mes quedan entre 150 y 100 de ellos. A los tres meses, cuando se cumple el período de prueba, quedan apenas 40 o 50 personas de aquellas 200.

 

-¿Es por el ritmo de trabajo?

-Nadie aguanta. Uberlândia tiene algo más de 600 mil habitantes. Sadia colocó avisos en televisión, en radio y un coche con altoparlantes pasando por los barrios pidiendo que la gente presentara su currículum para trabajar en la planta. Tienen déficit de funcionarios en el matadero, a pesar de que allí se desempeñan 1.200 trabajadores. Esta planta tiene planes de expansión y, según los gerentes de la empresa, será la instalación más grande de Sadia en Brasil. Según esos planes, la planta ya debería contar con 7.500 empleados, pero no pasa de 6.700. No consiguen más personal. La rotatividad es enorme. Y no se trata de que los salarios sean bajos ni los beneficios pocos, al contrario, para lo que es habitual en la ciudad las retribuciones son buenas. Pero mucha gente prefiere ganar el salario mínimo en la construcción antes que permanecer o ir a trabajar a las avícolas.